repas restaurant (aude)

CAMURAQUETTE

Neige - Glisse, Repas - Dégustation

Camurac 11340

Le 09/02/2025

La 8ème édition de Camuraquette aura lieu le dimanche 9 février 2025 à la Station 4 saisons de Camurac. Une journée idéale pour découvrir cette activité, en famille ou entre amis, avec plusieurs randonnées accompagnées de niveaux différents : familiale, moyenne ou sportive. Un itinéraire sera balisé pour ceux qui préfèrent partir en toute liberté ! - la libre : 5 km / 300 D+ / 3 h de marche. Rando non accompagnée sur parcours balisé. Départ libre de 8h45 à 9h30, - la sportive : 8 km / 550 D+ / 4 h de marche. Rando accompagnée. Départ 8h45, retour vers 13h, - la moyenne : 5 km / 300 D+ / 2h30 de marche. Rando accompagnée. Départ 9h15, retour vers 12h15 - la familiale : 3 km / 100 D+ / 1h30 de marche. Rando accompagnée. Départ 9h45, retour vers 11h45. Vous pourrez également louer des raquettes à prix réduit et commander un bon repas montagnard qui vous attendra au restaurant après la balade ! Les inscriptions seront ouvertes en janvier, en ligne sur le site de la station de Camurac : www.station-camurac.com, ou à l'Office de Tourisme des Pyrénées Audoises à Quillan. Possibilité de covoiturer avec la Trame, info au 07 86 74 05 85. Un événement à inscrire d'ores[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Immobilier

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vos missions principales seront : assurer le service en salle pour les résidents et la clientèle extérieure ; gérer les activités SAP (portage de repas au domicile) ; respecter la réglementation en matière de santé, de sécurité et d'hygiène et assurer la bonne mise en œuvre de la démarche qualité ; participer à la continuité de service, à la pérennité, à l'animation et au rayonnement de la résidence. Activités de restauration : préparer et réaliser le service, accueillir la clientèle, organiser l'Entract' Gourmand, laver et ranger la vaisselle, laver et repasser les serviettes, organiser l'approvisionnement quotidien du bar, passer les commandes, assurer un suivi du stock et réaliser l'inventaire, effectuer et vérifier les opérations d'encaissements. Activités SAP : porter et livrer les repas à domicile au sein de la résidence, préparer et vérifier les plateaux repas en fonction de la commande du client, respecter les spécificités alimentaires de chaque client, assurer le portage et le retour du plateau ainsi que de la vaisselle, établir des devis pour les demandes ponctuelles. Vous travaillerez de 10h à 19h. Travail 1 week-end sur 2 + 1 jour de repos fixe par semaine.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Activités : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre le commandes et conseiller les clients sur les différents produits - Assurer le service en salle de restaurant ou terrasse extérieure (boissons et plats) en respectant les standards de service - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer un service fluide - Être en capacité de gérer 25 couverts en autonomie Service en continu. Débutant(e) accepté(e). Prise de poste début mars 2025 jusqu'à fin octobre.

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Pour une résidence services séniors de haut standing basée à CARCASSONNE. Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) en CDI. En tant que Responsable de la cuisine vous : - assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client - encadrez et animez votre équipe, veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité - suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks ) - créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle - Poste en temps plein - Horaires en journée - Travail un week-end sur deux Des avantages : Salaire entre 32 et 35K€ brut annuel sur 14 mois / Prime d'Objectif / RTT / Comité d'Entreprise/ Avantage repas en nature / Mutuelle

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Accueillir les clients et les aider à s'installer à leur table Présenter la carte et les plats du jour et répondre aux questions des clients Prendre les commandes et les transmettre au personnel en cuisine Servir les plats et les boissons et veiller à ce que les clients soient satisfaits de leur repas Gérer les encaissements et les paiements Assurer le nettoyage de la salle et de la vaisselle Veiller à la qualité de l'accueil et du service offert aux clients. prise de poste fin février/début mars

Agent / Agente de stérilisation de service hospitalier

Emploi

Redorte, 11, Aude, Occitanie

Rattaché à la responsable hôtelière, vous interviendrez sur les principales missions suivantes : Assurer le nettoyage des chambres et des locaux de la maison en respectant l'intimité de nos résidents Distribuer les repas pour les personnes dépendantes dans leur chambre en collaboration avec l'aide-soignant pour éviter les fausses routes Changer les draps, faire les lits et/ou nettoyer les bassins Préparer les chambres pour les nouveaux résidents Préparer l'envoi du linge sale en vérifiant que le vêtement est bien identifié pour chaque résident et ranger le linge propre Le service en salle pour la restauration Assurer le service à table, la mise en place de la salle de restaurant et son entretien. Vous serez en relation directe avec les personnes accueillies et leurs familles. Vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble du personnel soignant, administratif et hôtelier/restauration De formation en propreté et hygiène (de type ATMFC, carrières sanitaires et sociales, bio-services, stérilisation, linger, ASSP, titre professionnel ASH .), vous avez une expérience significative dans le secteur de la santé, EHPAD, médico-social et/ou hôtellerie. Outre votre capacité de travailler[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

1. **Assistance à la direction de salle :** - Collaborer avec le responsable de salle pour assurer le bon déroulement du service. - Participer à la mise en place des tables et à l'organisation de la salle. 2. **Service en salle :** - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Prendre les commandes et servir les plats et boissons en respectant les standards de service de l'établissement. - Être attentif aux besoins des clients et s'assurer de leur satisfaction tout au long du repas. 3. **Gestion des équipes :** - Encadrer et former les nouveaux membres du personnel de salle. - Participer à la gestion de l'équipe pendant le service, en veillant à la bonne coordination. 4. **Entretien et propreté :** - Veiller à la propreté de la salle, des tables et des équipements. - S'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées. 5. **Collaboration avec la cuisine :** - Communiquer avec le personnel de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Participer aux réunions de service et transmettre les retours des clients à la cuisine. ### Profil recherché : - **Expérience :** Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire,[...]

FESTIVAL DES SAVEURS

Festival généraliste, Repas - Dégustation

Quillan 11500

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - LE VERRE D'UN - ANNE DE JOYEUSE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Carcassonne 11000

Le 26/08/2021

Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Ce jour : la cave Anne de Joyeuse, basée à Limoux mais qui a pignon sur rue à Carcassonne avec le bistrot-restaurant-cave à vins "Le Verre d'Un". Une belle dégustation en musique. Réservation obligatoire. Restauration sur place.

FASCINANT WEEK-END - VIENS BULLER DANS MA CUVE !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cascastel-des-Corbières 11360

Le 17/10/2021

Un collectif de vignerons des Hautes-Corbières engagés, dont Gilles Contrepois vigneron au Domaine Grand Guilhem, qui défendent une viticulture sans pesticides et une vinification avec pas ou peu d’entrants, vous donne rendez-vous le dimanche 17 Octobre. Vivez un moment de partage, avec des personnalités atypiques afin de mieux comprendre les enjeux de la viticulture de demain. Au programme visite de cave avec explication des fermentations dès 10h30 dans 3 caves de Cascastel : Domaine Grand Guilhem, Les Vendangeureux et Les Abrigants. À partir de 12h un pique-nique partagé à amener se déroulera dans les vignes. Les vins rosés, blancs et rouges des différents vignerons accompagneront votre repas. Continuez les visites de caves en pleines ébullitions dans l’après-midi. À 18h rendez-vous au Clos Cascastel pour clôturer votre journée en musique autour d’un apéritif. Gratuit - prendre son verre :-) Infos pratiques : repas du soir au restaurant le 28 Pardi !. Se loger : Chambre d’hôtes « Chez Lola » - 06 85 80 00 38

FASCINANT WEEK-END - LA VINAIGRERIE CODINA VOUS OUVRE SES PORTES

Visite guidée, Repas - Dégustation

Lagrasse 11220

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Lors d’une visite commentée de notre Vinaigrerie, vous aurez accès aux barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques. Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant ce lieu empreint de magie. Enfin, la dégustation terminera la visite, à la fois gourmande et surprenante. Vous n’en reviendrez pas d’aimer autant le vinaigre ! Possibilité de restauration et de logement sur place au restaurant le 1900. Visite et dégustation gratuite. Départs toutes les heures de 9 H à 17 H.

DE CHAI EN CHEZ

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montlaur 11220

Le 17/10/2021

10 producteurs proposent au public de venir chez eux découvrir leurs vins, se restaurer et partager leur bonne humeur. Rendez-vous à partir de 10 H au 2, rue piétonne, à Montlaur (aujourd'hui renommé, Val-De-Dagne) pour effectuer l'inscription et retirer son verre, puis chacun pourra partir rencontrer vigneronnes et vignerons. Chez chacun d'entre eux, des tables seront à disposition pour le déjeuner. Un panier-repas (repas froid) est proposé par le café-restaurant "Vins de Dagne" à retirer à partir de 11H30 2, rue piétonne, à Montlaur (Val-De-Dagne). Réservations jusqu'au 10 octobre. Les vignerons participants (situés pour la plupart sur Montlaur) : Val Saint-Georges, Domaine Fourtanier, Clos de l'Anhel Pradelles-en-Val), Domaine Saint-Rome, Domaine Baillat, Vinéa Adrian, La Petite Commanderie, Domaine de Roquenégade (Val-De-Dagne), Cellier des Troubadours. Organisé par les vignerons participants, en partenariat avec le restaurant "Vins de Dagne", l'association "Art de vivre en Alaric" et la mairie de Val-De-Dagne.

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - MUSIQUE BAROQUE DANS L’ÉGLISE

Musique classique, Musique, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Fontiers-Cabardès 11310

Le 18/09/2021

Toute la journée : Musique baroque dans l’église ouverte à tous. Moment de découverte d’un patrimoine ecclésiastique datant du 16ème siècle. L'église Saint-Clément est inscrite aux monuments historiques depuis le 14 avril 1948. Elle possède une nef à quatre travées charpentée sur arcs diaphragmes et quatre chapelles du XVIe siècle, un chevet à cinq pans, des chapiteaux corinthiens, six chapelles latérales, une chapelle au nord du chœur 1535/1537, un clocher de 17 cloches fondues en 1974 par le fondeur Dominique Bolife, et des piliers du chevet antérieurs au XVIe siècle. Un enregistrement soigneusement sélectionné de musiques baroques vous accompagnera dans votre découverte et vos méditations. Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine découvrez aussi le jeu de piste "Sur les Pas de Riquet et le Nôtre" (toute la journée) et la vie des Fontiérols il y a 150 ans (à 15h30). Vous pourrez terminer cette belle journée avec un repas au restaurant du village : le Club 620.

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JEU DE PISTE : SUR LES PAS DE RIQUET ET LE NÔTRE

Patrimoine - Culture, Pour enfants, Musique classique

Fontiers-Cabardès 11310

Le 18/09/2021

Journées Européennes du Patrimoine - Thème de 2021 : « Le patrimoine pour tous » A Fontiers-Cabardès, nous vous proposons de plonger dans nos patrimoines culturels, bâtis et naturels. Toute la journée : Jeu de piste familial « Sur les pas de Pierre-Pôl Riquet et André le Nôtre » Prenez un dépliant dans la boite sous le panneau avec l’image de Pierre-Pôl Riquet (ou « Pierre-Paul Riquet » dans le langage courant) Amusez-vous en famille à suivre les clous et à répondre aux diverses questions d’histoire, de biodiversité et d’architecture. Ce jeu de piste vous emmènera retracer les pas du créateur du Canal du Midi, Pierre-Pôl Riquet, et de son ami le célèbre architecte paysagiste André Le Nôtre. Vous sillonnerez le long d'un sentier riche de patrimoines bâtis et naturels, composés de fontaines, lavoirs et collections végétales. Durée : environ 1h30 Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine découvrez aussi la musique baroque dans l'église (toute la journée) et la vie des Fontiérols il y a 150 ans (à 15h30). Vous pourrez terminer cette belle journée avec un repas au restaurant du village : le Club 620.

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - LA VIE DES FONTIÉROLS IL Y A 150 ANS

Musique classique, Pour enfants

Fontiers-Cabardès 11310

Le 18/09/2021

RDV au foyer municipal à 15h30 François Neibecker, historien, vous contera le quotidien, les us et coutumes, les peines et joies de nos ancêtres, habitants de Fontiers-Cabardès, à la fin du 19ème siècle, à travers des documents d’archives qui redonnent vie à nos ancêtres. Plan de la conférence : 1-les sources 2-une identité villageoise en mutation (séparation avec Lacombe) 3-une population en transition démographique (natalité, mortalité, mobilité, taille) 4-une alphabétisation en cours 5-une "oligarchie au petit pied" sous contrôle 6-le déclin de la communauté villageoise et l'essor de la pauvreté Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine découvrez aussi la musique baroque dans l'église (toute la journée) et le jeu de piste "Sur les Pas de Riquet et le Nôtre" (toute la journée). Vous pourrez terminer cette belle journée avec un repas au restaurant du village : le Club 620.

JOURNEE ECRIRE - ITINERANCES MIGRATIONS

Lecture - Conte - Poésie, Musique, Spectacle

Lézignan-Corbières 11200

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Invitée d'honneur : l’écrivaine Jeanne Benameur. La librairie-partenaire Libellis assurera une table de vente de livres, durant toute la manifestation. - Samedi et Dimanche (de 10h à 16h30), dans les salles du château de Gaujac ou dans le parc (selon le temps) : 8 ateliers d'écriture d'une journée chacun, proposés comme autant de variations autour du thème général "Migrations, itinérances". - Samedi 18 Septembre (de 17h30 À 23h00) dans le restaurant culturel O'mazette (25 rue des Tonneliers à Fabrezan) : 17h30 / 19h00 : rencontre-lecture avec Jeanne Benameur. Lecture : Jean Costadau. 19h00 / 21h00 : repas-buffet. Intermèdes musicaux : le duo de musique tsigane Dorothée Hibert (violon) et Gravil Borki (guitare, chant). 21h00 / 22h30 : lecture-spectacle à partir du dernier roman de Jeanne Benameur, Ceux qui partent. Voix : Christelle Lépine, Mélanie Prochasson et Antoine Chapelot. Accompagnement au violoncelle : Julien Lagrange.

CAMURAQUETTE

Neige - Glisse, Repas - Dégustation

Camurac 11340

Le 13/02/2022

La Camuraquette 2022 aura lieu le dimanche 13 février à la station de ski de Camurac et c'est la 6ème édition ! Plusieurs parcours au choix, avec plusieurs niveaux ( de 2 à 10 km, dès 6 ans), accompagnés ou libres, vous amènerons au dessus de la station pour découvrir un panorama époustouflant sur les Pyrénées enneigées. Vous aurez la possibilité de prendre une navette à la Maison de la Montagne (Roquefeuil) : départ 9h, arrivée station 9h30 ; 16h retour départ station, arrivée Maison de la Montagne 16h30. Vous pouvez également louer des raquettes à un tarif réduit directement lors de l'inscription. On vous propose aussi un repas chaud au restaurant Le Refuge (menu : carbonade de boeuf, soupe de potiron et tarte tatin). Plusieurs animations l'après-midi : course de luge, construction bonhomme de neige, animation neige, démonstration de chiens de traineau et cani rando avec l'association Cani Découverte. Attention : aucunes inscriptions sur place, toutes les inscriptions doivent se faire avant le 11 février en ligne sur www.ski-camurac.com ou à l'Office de Tourisme à Quillan.

CAMURAQUETTE

Garçon / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Serveur / Serveuse de restaurant

Agent / Agente de stérilisation de service hospitalier

Commis / Commise de salle

FESTIVAL DES SAVEURS

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - LE VERRE D'UN - ANNE DE JOYEUSE

FASCINANT WEEK-END - VIENS BULLER DANS MA CUVE !

FASCINANT WEEK-END - LA VINAIGRERIE CODINA VOUS OUVRE SES PORTES

DE CHAI EN CHEZ

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - MUSIQUE BAROQUE DANS L’ÉGLISE

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JEU DE PISTE : SUR LES PAS DE RIQUET ET LE NÔTRE

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - LA VIE DES FONTIÉROLS IL Y A 150 ANS

JOURNEE ECRIRE - ITINERANCES MIGRATIONS

CAMURAQUETTE

Ressources supplémentaires